ひさしぶりに、FOUNDRY＜ファウンドリー＞のケーキを買ってきました！✨
季節のくだものを使ったケーキがおいしいFOUNDRY、
今の時期のくだものは・・・
いちごとみかんです！
ちょうど1年前くらいにも、同じFOUNDRYのみかんのショートケーキ＆チョコタルトを食べた感想を、ブログに書いてました（笑）
今回はチョコの方は買ってこなかったので、よければ↓を参考にしてください☺
今回のケーキは、
「せとか」というブランドみかんのショートケーキと、
「あまおう」「かおりの」という二つのブランドいちごを使ったショートケーキです。
うーん、かわいい😍
さて、ひとつずつ食べた感想を書いていきます。
まずは”せとか”のショートケーキ！
ちょっと写真の色が悪いですが・・・みかんの色が、びっくりするくらい濃いオレンジ色！
大きめにカットされたおいしそうなせとかが、4つも乗ってます。
すごくいい匂いがするし、見るからに瑞々しいのが伝わってきます。
お味の方は・・・めちゃくちゃおいしい！😆🍊
まず”せとか”は、見た目どおりとってもみずみずしくてジューシーで、濃いみかん果汁があふれ出ます。
甘いんだけど適度にすっぱい。本当においしいみかんです。
甘いクリーム・スポンジと合わさると、ものすっごい爽やか！
一緒に口に入れたときの甘さと、程よい酸っぱさと、みかん独特のほんのちょっとの苦味？が、めちゃくちゃいい感じに合ってる〜🎉
さらに間にもみかんがサンドされてるんです！
マーマレード？ジャム？ソース？になってる甘い部分と、生の果肉のフレッシュな部分があって、いろんな食感と風味がたのしめます。
さらに上に乗ってるホワイトチョコの飾りが、いい仕事してます🙄
ケーキ部分のまったりした甘さと、みかんの爽やかさと、ホワイトチョコのガツンとした甘さがそれぞれ際立って、めりはり？があって本当においしかった！
去年のみかんケーキの記事にも書きましたが、
「みかんのケーキ」って聞いても、正直そんなに惹かれなくないですか？（笑）
いちごやメロンやぶどうに比べて、みかんに特別感がないからだと思うのですが・・・
その認識を飛び越えてくるほど、おいしいケーキです！おすすめ！✨
とにかくみかんが美味しいおかげで、爽やか。
酸っぱいだけのみかんだとケーキと合わないと思いますが、さすがブランドみかんの濃くてジューシーな甘さ＆適度な酸っぱさが、クリームとめちゃくちゃ相性抜群です。
甘いものが苦手なひとでも、おいしく食べられると思います！
・ ・ ・
続いていちごのショートケーキ。
こちらには有名な福岡の「あまおう」と、愛知の「かおりの」という2種類のブランド苺が使われているようです。
上には半分にカットされた苺が3つ乗ってますね〜
そして、スポンジが3層になっていて、間にクリームと苺がサンドされています。
ほんのりピンクのラインが入ってて、かわいい〜💕
しかし・・・結論から言うと、みかんの方がおいしかったです（笑）
まず、（上に乗ってる苺があんまりおいしそうじゃないな〜）と思っていたら、案の定すっぱい苺でした。
ブランド苺の名前をふたつも乗っけてるからには、濃厚であま〜い苺の味を期待していたのですが、スーパーで買って「あ〜ハズレだったな」と思う苺とあんまり変わらない味でした😅
また、間にサンドされてる苺が少なすぎる。
たまたまだったのか、ほんと端っこにチョロっとだけしか入ってなくてほぼクリームでした。
上にもたっぷりクリーム乗ってるし、上の苺もあんまりおいしくないしで、ちょっとくどく感じてしまいました・・・
と文句ばっかり言ってますが、ちゃんとおいしいですよ！（笑）
でも普通の苺のショートケーキとあんまり違いがなくて、ブランド苺である意味はあるのかな？という感じでした。
お値段もその分高くなってますしね。
あと、これは完全に個人的な問題ですが、
つい最近ふるさと納税で、真っ赤っかで立派なあまおう (こちらの記事)がたくさん届いて、たらふく食べた後だったので、
余計にいちごが美味しく感じなかったのかもしれません😅
でもそれを差し引いても、「ふつうの苺ショートケーキ」感しかなくてちょっと残念でした・・・😢
・ ・ ・
というわけで、この二つだったら断然”せとか”のショートケーキがおすすめです！
「たかがみかん」という先入観を捨てて、一度食べてみていただきたいおいしさです☀️
