先日シャトレーゼで、買ったことのないケーキを買ってみました。
それが、「糖質78％カットの濃厚チョコショートケーキ」。
ふだん「糖質カット」とか全く気にしていない私がなぜこのケーキを選んだかというと・・・
なんか軽めのチョコっぽいケーキが食べたかったから！🍰
他にも、チョコのミルクレープと、パリパリチョコショートというチョコ商品があったのですが、
この「糖質78%カットの～」が一番おいしそうに見えたので、買ってみることにしました。
「糖質カットって、あっさりめってことでしょ？軽めのチョコケーキってことだよね？」
と思って買った私、後からいい意味で裏切られることになります。
（となりは安定の、スペシャルいちごショート）
見た目はガトーショコラみたいな感じで、
チョコのガナッシュでコーティングされていて、金粉が振ってあって、高級感があります✨
この高級感でこの値段とは思えませんね。
このチョコガナッシュコーティングが、ミルクレープとパリパリショートよりすごくおいしそうで買っちゃったんですよね🤤
中は、チョコスポンジとチョコ生クリームが層になっていて、
さらに生チョコ？チョコガナッシュ？の層（色が濃いところ）みたいなのもありますね。
上のチョココーティングは、パキッとなるタイプかと思っていたら、
意外にも柔らかいやつでした。食べやすいのでそれもよしです。
ケーキ全体がけっこう柔らかくて、「おっ、やっぱり軽～い感じなのかな？」と思って口に入れた瞬間、
「えっ、思ってたのとちがう😲」
「濃っ・・・！！」
と思わず声に出すくらい、ちゃんとしたチョコケーキ！！
糖質78%ってなんなの？？
びっくりするくらい普通のチョコショート、なんなら濃厚寄りなんだけど？？？？
と頭の中を？でいっぱいにしながら、
結局めちゃくちゃおいしくて一瞬で食べ終えました。
軽めのチョコケーキを欲していた私でも喜んで完食するくらいのおいしさ！👑
何の違和感もない。
化学的な味もしないし、薄味とか、物足りないとかもない。
いや、軽いと言えばたしかに軽いです。
口当たりはすごく軽い感じがして、クリームもスッと溶けてなくなるし、スポンジもシュワッとした感じ。
糖質カットってことは甘くないのかと思いきや、ちゃんと甘いです。
でもまったくしつこくなく、甘ったるくもなく、すごくちょうどよいお上品な甘さ。
上のコーティングと中に入っているチョコレートガナッシュは結構濃厚でしっかりした味なので、
それがいい仕事をしてるのかもしれないですね。
軽めのクリームとスポンジに、いい感じの濃厚さをプラスしてくれて、
口の中でちょうどいいバランスになるという。
もう口の中にねっとりまとわりついて温かいコーヒーか紅茶がないと食べられないような濃～いチョコケーキを欲している人には物足りないかもですが、
黙って出されたらだれも「糖質カット」とは気づけないだろうというレベルでちゃんとした濃厚チョコケーキでした！
意外にも食べ応えがあるので、スイーツ食べたい欲も大満足です😆
ちょっとこれは意外すぎる大発見でした。
個人的にシャトレーゼでトップ3に入るくらい好きかもしれない・・・
また買いに行こうと思います。
・ ・ ・
さて、「糖質78%カット」とはつまりどういうことなのか💡
公式ページの説明を読んでみると、
「砂糖の一部にマルチトールや、エリスリトールを使用し、小麦粉の代わりに食物繊維や大豆粉を使用しています。」と書かれています。
糖質カットってそういうことなんだ👀
砂糖とか小麦粉をカットしてるって意味だったんですね👀
何度も言いますが全くそんな風に感じなかった・・・すごいなシャトレーゼ。
自分では特に深く考えたことなかったけど、
これってダイエットなどはもちろん、ご病気？の方にとってはかなり重要な要素ですよね、きっと。
砂糖や小麦粉、スイーツを食べたいのに、健康上の理由でがまんしなきゃいけない、つらい・・・って人には、救いのようなケーキですね。
だって何も考えずに食べたらまじでふつうに濃厚チョコケーキですもん。
しかも安い😢
こんなにおいしいのに、そういう制限を気にせず食べられるって、幸せで素晴らしいなと思いました🌷
